С 2016 года при поддержке Минсельхоза края на Камчатке развивается хлебопекарное производство
Меры поддержки, направленные на развитие хлебопекарного производства в регионе, реализуются с 2016 года. За все время расширилась география механизма краевой поддержки по техническому переоснащению.
Так, например, уже оказано содействие в сфере развития хлебопекарного производства 9-ти муниципальным образованиям полуострова, на сегодняшний день были совершены следующие работы по обновлению:
- введены в эксплуатацию новые современные пекарни в с. Соболево Соболевского района, в селе Средние Пахачи Олюторского района и в с. Эссо Быстринского района.
- проведены модернизации пекарен: в Алеутском, Мильковском, Тигильском, Усть-Камчатском и Усть-Большерецком муниципальных округах, Олюторском районе, а также в городском округе «поселок Палана».
В 2024 году из краевого бюджета были также выделены средства на развитие хлебопекарного производства. При финансовой поддержке края в Мильково предприниматель закупил для пекарни необходимое оборудование (тестомес и дежи), еще средства направлены на ремонт крыши здания.
В Алеутском округе на полученные средства также осуществляется ремонт крыши здания, в котором располагаются сразу две пекарни. Уже проведен аукцион, заключен контракт и закуплены материалы для ремонта.
В Палане в рамках выделенных средств был приобретен специализированный автотранспорт для перевозки хлеба.
Также в рамках подписанного с Администрацией соглашения предприниматель взял обязательства не повышать цены на хлеб до конца 2024 года.
«Учитывая, что хлебопекарное производство, как правило, низкорентабельное, большинство предприятий, занятых производством хлеба в отдаленных муниципальных районах находятся в неудовлетворительном техническом состоянии. Поэтому, министерством начиная с 2016 года оказывается поддержка муниципальным образованиям на реализацию мероприятий, направленных на развитие хлебопекарного производства в отдаленных местностях Камчатского края.» – сообщил Министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Камчатского края Вячеслав Черныш.
Не менее важные изменения произошли в этом году в селе Воямполка Тигильского муниципального округа, где отсутствовала собственная пекарня. Там хлебопекарное производство открыли на базе образовательной школы. Для этого было приобретено необходимое технологическое оборудование для хлебопечения и проведены электроработы. Запуск обновленной пекарни состоялся в марте этого года. Это позволило оперативно наладить производство, чем строить новый объект, на который потребуется время и значительные затраты бюджетных средств. Для маленького населенного пункта, в котором отсутствовала пекарня, это позволяет обеспечить потребность не только школьников, но и жителей села в свежем хлебе и хлебобулочных изделиях.
