15 ноября 2019
Накануне, в рамках празднования Всемирного дня качества, 10 региональных производителей приняли участие в ежегодном конкурсе «Лидер качества Камчатского края». Они представили на суд конкурсной комиссии 36 наименований продукции. Об этом рассказали в Камчатском выставочно-инвестиционном центре.
После предварительной проверки документации, продукцию оценила конкурсная комиссия и экспертная группа. Особое внимание эксперты уделили соответствию маркировок на упаковке, соблюдению технических регламентов, безопасности продукции, ее внешнему виду, вкусовым свойствам и даже доступности цены для потребителя. Одним из главных критериев оценки всегда является использование ингредиентов, произведенных или выращенных на Камчатке.
В этом году новый формат конкурса позволил участникам представить продукцию для конкурсной комиссии и представителей СМИ в виде коллективной презентации в зале Камчатского выставочного центра.
«В ходе открытого голосования были определены наименования продукции, которая получила звание “Лидер качества Камчатского края –2019”. Теперь производители смогут размещать на упаковке продукции логотип конкурса. Маркировка “Лидер качества Камчатского края” - это гарантия того, что покупатель приобретает натуральный продукт, прошедший добровольную независимую проверку и имеющий высокую оценку по всем показателям качества», - рассказали в КВЦ.
По итогам ежегодного краевого конкурса «Лидер качества Камчатского края – 2019» победителями признаны несколько предприятий.
В номинации «Новинка» лучшими стали:
– АО «Заречное»: Сыр плавленный пастообразный «Сливочный»;
– ООО «Свинокомплекс Камчатский»: Сыровяленный (сырокопченый) продукт из мяса «Чипсы из свинины»;
– АО «Камчатское пиво»: Пиво «Первое» светлое фильтрованное непастеризованное;
– Рыболовецкий колхоз им. В. И. Ленина: Рыбное кулинарное изделие «Рулет горячего копчения (кета и терпуг).
В номинации «Продовольственные товары»:
– АО «Заречное»: сыр «Заречный» Качотта;
– ИП Кассап Василиса Владимировна: Хлебушек «Берингийский» ржано-пшеничный;
– ООО «Алфавит вкуса»: Набор конфет «Моя Камчатка», конфеты, глазированные шоколадной глазурью с фруктово-грильяжным корпусом «Хозяин леса»;
– АО «Камчатское пиво»: газированная «Камчатская №1», напиток безалкогольный «мохито с ароматом Лимон-лайм»;
– ООО «Тымлатский рыбокомбинат»: окунь подкопчённый филе-ломтики с кожей, палтус чёрный подкопченный брюшки с кожей;
– ООО «Витязь-Авто»: малосолёная подкопченная кета, нарезанная тонкими ломтиками на подложке;
– Рыболовецкий колхоз им. В. И. Ленина: пресервы из разделанной рыбы «Треска ломтики подкопченные в масле», рыбное кулинарное изделие «Паста масляная рыбная из лососей дальневосточных копчёных»;
– ИП Бочуля Юрий Петрович МПЦ «ЮКИДИМ»: колбаса сыровяленная «Милано» полусухая, колбаса сыровяленая «Фуэт», полусухая.;
– ООО «Свинокомплекс Камчатский»: колбаса полукопчёная «Украинская»;
– АО «Петропавловский хлебокомбинат»: батон «Нарезной».
В номинации «Приз зрительских симпатий»:
– ООО «Тымлатский рыбокомбинат»: кижуч подкопченный филе-ломтики без кожи.
