2 ноября 2016
В этом году 6 студентов профессиональных образовательных организаций Камчатского края, обучающиеся на поваров, продемонстрируют свои навыки в рамках I Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).
Для их подготовки в Камчатском колледже технологии и сервиса создана стажировочная площадка, которая оснащена новым оборудованием: закуплены пароконвектоматы, электрические плиты с индукционным нагревом, гастроемкости из нержавеющей стали, планетарные и ручные миксеры, холодильный шкаф и др.
Как отметила главный региональный эксперт по компетенции «поварское дело» Ольга Лужникова, практика в работе на современном оборудовании придаст участникам уверенности, поможет сосредоточиться на самом главном.
Конкурс профессионального мастерства по компетенции «поварское дело» пройдет с 9 по 11 ноября в развлекательном комплексе «Роллердром».
